Lorsque vous mangez hors de chez vous, vous avez beaucoup moins le contrôle sur votre alimentation. Une situation encore plus compliquée en été où les apéros, barbecues, soirées se multiplient souvent…mais alors, comment gérer son alimentation à l’extérieur de chez soi ?
Dans cet article, je vous partage toutes mes astuces pour aider à garder le cap et tout ça sans privation !
Que ce soit pour garder la ligne, pour maintenir l’équilibre de votre ventre ou encore pour des problèmes de santé, nous avons toutes de bonnes raisons de ne pas craquer pour un paquet de chips entier ou ne pas succomber devant un plat de charcuterie.
Si la vie est faite de petits plaisirs, aujourd’hui je vous apprends à dire non aux excès et à gérer son alimentation même hors de chez soi !
Apéro entre amis ? Suivez le guide pour gérer son alimentation comme un chef !
Ça y est, le jour de votre petite soirée entre amis approche et vous ne savez pas comment faire pour éviter les chips, le saucisson, l’alcool et autre aliment à bannir.
Pour vous aider à profiter de ces moments de manière détendue et surtout sans culpabiliser, voici quelques conseils.
Contribuer à la préparation :
C’est le point qui va véritablement vous aider à gérer votre alimentation en toute circonstance. En plus de prêter main-forte à l’organisation de cette petite sauterie, vous allez pouvoir préparer de bons petits encas sains qui sauront régaler toute la tablée.
Alors première étape, on anticipe ! On dit adieu aux courses de dernières minutes pour prendre un paquet de gâteaux et des sauces. Pour vous aider, je vous partage mes astuces pour un apéritif équilibré :
- Privilégier les oléagineux grillés à sec et non salés pour éviter l’apport de mauvaises graisses et de sel. Amandes, noix de cajou, noisettes, pistaches, ils sont vos alliés pour allier plaisir et bien-être.
- Éviter les dips et tartinades déjà préparées. Souvent très coûteuses, ces préparations sont un véritable concentré de gras, sucre et additifs en tout genre. Caviar d’aubergines, guacamole, houmous, rillettes de thon, tartinade d’artichauts, tzatziki, salsa…Toutes ces recettes sont une bonne option pour vos apéros dès lors qu’elles sont faites maison. Et je vous rassure, elles sont très facilement réalisables !
- Prendre le temps de préparer des légumes. Quelques concombres coupés en 4 et une poignée de tomates cerises à peine lavées, forcément ça ne donne pas très envie de plonger le nez dedans. Cependant, les légumes peuvent devenir délicieux en un temps record. Des petites tranches de concombres farcies avec du thon, des champignons garnis de fromage frais et d’herbes, des endives tartinées de fromage frais, des brochettes de légumes…
- Reposer les chips de pommes de terre ! Si vous ne pouvez pas vous en passer, essayez de nouvelles choses. Le marché s’est largement diversifié pour offrir des alternatives plus équilibrées et avec un taux de matière grasse réduit. Par exemple, les chips de soja soufflées sont une alternative envisageable.
Limiter votre consommation d’alcool :
L’alcool, c’est la bête noire pour votre ventre et votre ligne en général. L’alcool en lui-même, en plus du sucre et des calories de l’éthanol, fait grossir ! En effet, lorsque l’on ingère une boisson alcoolisée, le mécanisme de dégradation de l’alcool va engendrer la production d’une enzyme entraînant le stockage et le dépôt de masse graisseuse.
Cet amas va venir se positionner au niveau de la ceinture abdominale dans la grande majorité des cas. En plus de cela, la consommation d’alcool joue sur notre appétit en ralentissant la sensation de satiété.
Voici quelques-uns de mes conseils pour limiter votre consommation :
- Opter pour des boissons sans alcool. Aujourd’hui, il est de plus en plus facile de se procurer des boissons sans alcool comme la bière ou certains spiritueux. Cela permet de se faire plaisir gustativement tout en évitant les effets néfastes de l’alcool. Laissez-vous séduire par les cocktails sans alcool et découvrez une nouvelle façon de profiter de vos soirées entre amis.
- Alterner entre un verre d’alcool et des boissons non alcoolisées. Si l’envie de succomber à un verre de vin est trop forte, prenez le temps de savourer votre verre avant de repasser sur de l’eau gazeuse ou un jus de fruits frais.
- Bien choisir ses boissons pour minimiser les effets négatifs. Le vin et le pastis sont deux alcools que je recommande si vous souhaitez vous accorder un petit plaisir. Concernant les cocktails, on évite ceux à base de soda ou sirop comme whisky, le monaco, les mojitos … et on privilégie éventuellement les gin tonic
Et surtout, on pense à s’amuser et à profiter de la vie ! Après ces deux années difficiles, c’est important de recharger vos batteries pour mener une vie de femme épanouie.
Vous avez fait quelques excès ? Une séance quotidienne de votre TBL préféré, personnellement je vous recommande le TBL gainage, associée aux recettes TBL alimentation pour contrebalancer ces petits écarts !
Le restaurant arrive, mais que choisir ?
Au restaurant, nous n’avons pas toujours un large choix dans les plats proposés. Pour profiter pleinement de votre vie sociale, voici quelques conseils à retenir pour votre prochain restaurant :
- Si à première vue les salades semblent être la solution idéale, il se peut qu’elles ne soient pas aussi saines que prévu. Pommes de terre sautées, charcuterie, fromage, sauce riche en matière grasse sont à éviter dans la composition de vos salades.
- Pour l’apéritif ou l’entrée, privilégier des légumes grillés, des fruits de mer, des olives ou encore des rillettes de poisson aux cacahuètes et traditionnelles assiettes de charcuteries, de fromage.
- Accompagner son repas d’eau plate et non de vin.
- Éviter les plats en sauce qui contiennent souvent une grande quantité de matière grasse, comme la blanquette de veau ou le bœuf bourguignon. Demander toujours que la sauce soit servie à part.
- Éviter également les plats gratinés, comme les lasagnes, les pizzas ou encore les gratins dauphinois.
- Prioriser les viandes blanches et les poissons accompagnés de légumes comme je le recommande dans mon programme TBL Alimentation.
- Laisser de côté le pain blanc, focaccia, gressin et autres calories inutiles.
- Se passer de dessert. Je vous le dis encore et encore, mais il est vraiment important de se passer de sucre en fin de repas.
J’espère que tous ses conseils vous seront utiles pour profiter de votre été sans culpabilité ni privation !
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J’attends vos suggestions pour le prochain article de juin, et je vous souhaite un bon début d’été en toute sérénité !
